Wednesday, September 22, 2021
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मेथी दाना के फायदे जानकर हैरान रह जाएंगे आप, स्वस्थ रहने के लिए इसका इस्तेमाल कैसे करें

मेथी के बीज विटामिन, कैल्शियम, फाइबर, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं। इसके सेवन से पेट से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं और मधुमेह नियंत्रण में रहता है। साथ ही यह दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसे आप आसानी से अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं मेथी दाना के फायदे और इनका इस्तेमाल कैसे करें।

मेथी दाना के स्वास्थ्य लाभ

दिल को स्वस्थ रखें
मेथी पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम, फाइबर आदि से भरपूर होती है। इसके सेवन से शरीर में रक्त संचार बढ़ता है। वहीं, मेथी में घुलनशील फाइबर हृदय रोग के खतरे को कम करता है। इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। ऐसे में यह स्वस्थ रहने में मदद करता है। दिल को स्वस्थ रखने के लिए मेथी के दानों को पानी में उबाल लें और तैयार कारा को शहद के साथ मिलाकर पीएं। आप रोजाना 10-15 मिली मेथी का काढ़ा पी सकते हैं।

मेथी दाना के स्वास्थ्य लाभ
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मधुमेह को नियंत्रित करें
मेथी दाना मधुमेह रोगियों के लिए वरदान माना जाता है। इसका सेवन मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसे 2 तरह से डेली डाइट में शामिल किया जा सकता है।

  • 1 चम्मच मेथी दाना का चूर्ण रोज सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ खाएं।
  • 1 बड़ा चम्मच मेथी दाना रात को आधा गिलास पानी में भिगो दें। इन अनाजों को सुबह खाली पेट चबाएं। पानी भी पिएं। इसके रोजाना सेवन से शरीर में शुगर लेवल नियंत्रित रहेगा।

पेट को स्वस्थ रखें
बच्चों और बड़ों में पेट की समस्या आम है। इसके पीछे की वजह गलत लाइफस्टाइल और गलत खान-पान है। इससे बचने के लिए आप मेथी के दानों को अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं। मेथी, चंदसुर, कलौंजी और अजवाइन का एक साथ सेवन करने से गैस, अपच, एसिडिटी, पेट दर्द, पेट फूलना आदि समस्याओं से बचाव होता है।

मेथी दाना के स्वास्थ्य लाभ
मेथी दाना के स्वास्थ्य लाभ

वजन कम करना
1 बड़ा चम्मच मेथी दाना रात को आधा गिलास पानी में भिगो दें। इसे सुबह खाली पेट लें। यह शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद करता है।

कान में संक्रमण की समस्या
कान में बार-बार होने वाली समस्याएं संक्रमण के कारण होती हैं। ऐसे में इससे निजात दिलाने में मेथी दाना फायदेमंद माना जाता है। इसके लिए थोड़े से दूध में 1 बड़ा चम्मच मेथी दाना पीसकर पीस लें। फिर इस रस को हल्का गर्म करके 1-2 बूंद कान में डालें। ऐसा लगातार कई दिनों तक करने से कान का दर्द बंद हो जाएगा।

कब्ज से छुटकारा
अधिक तेल और मसालेदार खाना खाने से कब्ज की समस्या हो सकती है। यह समस्या अन्य गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है। इससे बचने के लिए आपको मेथी के पत्तों का सेवन करना चाहिए। इससे कब्ज की समस्या से जल्द ही निजात मिल जाएगी।

मेथी दाना के स्वास्थ्य लाभ
मेथी दाना के स्वास्थ्य लाभ

उल्टी रोकने के लिए
उल्टी की समस्या में मेथी दाना बहुत कारगर होता है। जिन लोगों को बार-बार उल्टी की समस्या होती है। उन्हें मेथी दाने का चूर्ण बनाकर पानी के साथ सेवन करना चाहिए। लेकिन इसे लेने से पहले एक बार अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।

यह भी पढ़ें: अगर आपको नींद नहीं आ रही है तो रात को सोने से पहले इसे पी लें दूध और घी में डाल दें, ज्यादा फायदा मिलेगा.

बालों के झड़ने को रोकें
मेथी के बीज के पौष्टिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण सेहत के साथ-साथ खूबसूरती के लिए भी फायदेमंद होते हैं। 1-2 बड़े चम्मच मेथी दाना रात भर पानी में भिगो दें। अगली सुबह इसे पीसकर स्कैल्प पर लगाएं। इसे 1 घंटे के लिए छोड़ दें। बाद में हल्के से शैंपू कर लें और ताजे पानी से धो लें। यह बालों को जड़ों से पोषण और मजबूती देगा। इससे बाल झड़ना बंद हो जाएंगे और तेजी से बढ़ने में मदद मिलेगी। इस तरह बाल घने, मुलायम और चमकदार दिखेंगे। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इस हेयर मास्क को सप्ताह में दो बार लगाएं।

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Source – dailypost.in

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