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खाने-पीने की सावधानियों में करें कोरोना के मरीज, जानिए कैसे करें डाइट चार्ट

कोरोना पेशेंट डाइट चार्ट: देशभर में कोरोना के मरीज तेजी से बढ़ रहे हैं. जहां कई की हालत गंभीर है। कुछ मरीज ऐसे भी होते हैं जिनमें कोई लक्षण नहीं दिखते। ऐसे में ये लोग घर पर रहकर अपना ख्याल रख सकते हैं। इस संक्रमण पर काबू पाने में आहार और पोषण विशेषज्ञ सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वास्तव में यह वायरस से संक्रमित शरीर में खांसी, बुखार आदि की समस्या होना थकान और कमजोरी होने लगता है। अच्छी डाइट लेना बहुत जरूरी है। तो आज हम आपको इस लेख के माध्यम से कोरोना मरीजों की डाइट के बारे में बताते हैं। इसकी मदद से वे घर पर भी जल्दी ठीक हो सकते हैं।

कोरोना पेशेंट डाइट चार्ट

बासी और बचा हुआ खाना न खाएं: एक रिपोर्ट के मुताबिक, कोरोना संक्रमित मरीजों को घर में ही संतुलित आहार लेना चाहिए. खाद्य पदार्थ वसा, कार्बोहाइड्रेट, उच्च मूल्य वाले प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन-सी, डी, आदि से भरपूर होने चाहिए। यदि आवश्यकता भोजन से पूरी नहीं होती है, तो डॉक्टर से मौखिक पूरक लें। साथ ही हमेशा ताजा खाना ही खाएं। रोगी को बासी और बचा हुआ भोजन देने से बचें।

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नाश्ते से लेकर रात के खाने तक खाएं ये चीजें

  • नाश्ते के समय: पोहा / वेसन का चीला, सूजी उपमा, इडली, अंडे की सफेदी-2, सब्जियों के साथ नमकीन सेवियां, अदरक के साथ हल्दी वाला दूध
  • दोपहर के भोजन पर: ऐमारैंथ, रागी या मल्टीग्रेन आटा, दलिया, दाल, चावल, पच्चर पुलाव, हरी सब्जियां, दही और सलाद से बनी रोटी
  • शाम कोशाम को जब आपको थोड़ी भूख लगे तो अदरक की चाय, चिकन या कोई भी प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला सूप पिएं। आप भीगे हुए स्प्राउट्स को चाट भी सकते हैं।
  • रात के खाने मेंरागी, ऐमारैंथ, मल्टीग्रेन आटा, सोयाबीन, पनीर, चिकन या कोई भी हरी सब्जी और सलाद से बनी रोटी खाएं।
कोरोना पेशेंट डाइट चार्ट
कोरोना पेशेंट डाइट चार्ट

अपने आहार में इम्यून बूस्टर चीजों को शामिल करें

  • शरीर में ताकत बढ़ाने के लिए रागी, ओट्स, साबुत अनाज, पनीर, सोया, सूखे मेवे और बीज खाएं।
  • मांसाहारी लोग प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए चिकन, मछली और अंडे खाते हैं।
  • खाना पकाने के लिए जैतून के तेल, सरसों के तेल का प्रयोग करें।
  • रात को सोने से पहले 1 गिलास हल्दी वाला दूध पिएं।
  • हरी सब्जियां और ताजे फल खाएं।

खाने में थोड़ा सा आम डालें: आमतौर पर कोरोना संक्रमण के मरीजों में सूंघने और स्वाद लेने की क्षमता खत्म हो जाती है. ऐसे में मरीज के खाने में थोड़ा सा अमचूर मिलाएं। वहीं, कई खाद्य पदार्थ खाना मुश्किल होता है। ऐसे में उन्हें खाने के लिए सिर्फ सॉफ्ट फूड ही दें। साथ ही उन्हें एक बार में ढेर सारा खाना देने की बजाय कम समय में कुछ खिलाएं। आप मरीज को थोड़ी सी डार्क चॉकलेट भी दे सकते हैं। लेकिन ध्यान रहे कि इसमें लगभग 70 प्रतिशत कोकोआ होता है। इससे उन्हें अच्छे मूड में रहने में मदद मिलेगी।

यहां बताया गया है कि ठीक होने के बाद थकान को कैसे प्रबंधित किया जाए: कोरोना से ठीक होने के बाद भी सेहत का ध्यान रखना जरूरी है। दरअसल, यह कई दिनों तक थकान और कमजोरी का कारण बन सकता है। इससे बचने के लिए केला, संतरा, मौसमी, सेब, गन्ना आदि फल खाएं। साथ ही गर्म पानी में नींबू और शहद मिलाकर पीने से भी इम्युनिटी बढ़ाने में मदद मिलती है।

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Source – dailypost.in

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